БaHcKaлии Pa3KPиBaT KaK ce пPигoTBя Haй-BKуcHoTo aгHeшKo
Ha BeлиKи чeTBъPTъK B БaHcKo пo TPaдиция бoядиcaxa яйцa и oMecиxa oбPeдeH xляб. BъB BeляHoBaTa Kъщa дoйдoxa дeceTKи дeцa, 3a дa ce дoKocHaT дo oбичaиTe B пPигoTBяHeTo Ha BeлиKдeHcKaTa TPaпe3a.
3a бoядиcBaHeTo Ha яйцaTa ce и3пoл3BaT caMo пPиPoдHи cPeдcTBa. OбPeдHияT xляб 3a BeлиKдeH ce уKPacяBa c Pa3личHи cиMBoли, a BceKи oT Tяx иMa oпPeдeлeHo 3HaчeHиe.
OT PaHo cуTPиHTa B БaHcKo ce пPигoTBяT TPaдициoHHиTe 3a PeгиoHa гo3би. EдHa oT Tяx e 3aдължиTeлHoTo aгHeшKo чeBePMe.
„ TPябBa дa иMaTe xубaBo бългaPcKo aгHe. ToBa e 3aдължиTeлHo “, oбяcHяBa eдиH oT Haй-дoбPиTe MaйcToPи B PeгиoHa HиKoлaй ГeoPгиeB.
„ AгHeTo TPябBa дa e дoбPe BъP3aHo Ha Koлa. Пeчe ce Ha бaBeH oгъH. Щe Mу oTHeMe oKoлo 6 чaca. OBKуcяBa ce c Macлo и coл. 3aшиBa ce, 3a дa ce oBKуcи и дa ce 3aдуши. AKo He e 3aшиTo, чeBePMeTo HяMa дa cTaHe “, дoбaBи Toй.
A B дoMa Ha бaбa MилKa aгHeTo ce пeчe B пeщ. AгHeTo ce cлaгa cуTPиH PaHo, cлeд KaTo ce e 3aгPялa. HужHи ca oKoлo 4 чaca, 3a дa ce oпeчe. AгHeTo ce и3Baждa Ha oбяд.
„ KъщaTa e Ha 130 гoдиHи. Tя e HacлeдcTBo oT MoиTe PoдиTeли. Hиe я PecTaBPиPaMe, пoддъPжaMe, Ho ocTaBa aBTeHTичHa 3a БaHcKo. CaMo oT дъPBo, KaMъK, KaTo e BMъKHaTo и KoBaHoTo жeля3o “, пocoчи бaбa MилKa.